Radijsjes kan je 4-5 dagen bewaren, als je het loof eraf haalt en ze in een zakje in de koelkast legt. Het loof onttrekt water uit de knolletjes, waardoor ze droog en voos (sponzig) worden.
Check: een voos knolletje blijft op water drijven.
Het loof kan je apart in een vochtige theedoek bewaren.




